ETNO-KUCHNIA, czyli co jadano dawniej na wielkopolskiej wsi

Wczoraj po południu świętowaliśmy kolejną edycję Ogólnopolskiego Dnia Etnografii, Etnologii i Antropologii Kulturowej pod hasłem „ETNO-KUCHNIA, który przypada właśnie dzisiaj. Chociaż podczas wykładu dane nam było jeść jedynie oczami, Elżbieta Sztamblewska nakarmiła nas niezwykle interesującymi i smakowitymi wiadomościami na temat tego, co jadano dawniej na wielkopolskiej wsi. Chociaż kuchnia ta opierała się głównie na kilku składnikach, jednak była bardzo pomysłowa i pożywna, a dania takie jak: pyrczok, szagówki, pyry z gzikiem czy worka do tej pory wzbudzają nasz zachwyt i wspomnienia z dzieciństwa.

Serdeczne podziękowania dla Koła Gospodyń Wiejskich w Głębockiem za przygotowanie słodkiego poczęstunku dla naszych gości, a wszystkim uczestnikom dziękujemy za uczestnictwo w spotkaniu i interesującą dyskusję.

Było nam bardzo miło, że spędziliście to popołudnie z nami.